Il miele di acacia ha un sapore piuttosto dolce e delicato. Il suo profumo è fiorito.
È di un colore sempre molto chiaro, che ne garantisce anche la purezza.
A volte varia dal giallo paglierino all’ambra ed ha la caratteristica di non cristallizzare praticamente mai,
per cui ha una consistenza sempre liquida e sciropposa.
È un miele altamente digeribile per il suo basso contenuto di zuccheri complessi e l’alta percentuale di fruttosio.
È un miele molto calorico (100 gr apportano 300 kcal)
Non contiene glutine ed è quindi ideale per i celiaci.
Può essere utilizzato come miele da tavola e come dolcificante.
È un energizzante naturale!
Proprietà: ricostituente, disintossicante e ottimo per le irritazioni della gola.