CIOCCOLATO
BIANCO NOCCIOLATO
tavoletta di cioccolato bianco e nocciole intere
Sapore equilibrato e cremoso di latte con delicate note di vaniglia
Alcuni abbinamenti consigliati: Semi di Sesamo nero Menta Rabarbaro
Limone Olio di sesamo Mango Coriandolo Formaggio di Capra
Origini fave: principalmente fave di cacao dell’Africa occidentale
soprattutto della varietà Forastero
Le nocciole utilizzate sono : nocciole intere tostate origine Piemonte IGP
Confezione stecca da 100g
LATTE
tavoletta di cioccolato al latte
Cioccolato cremoso con un marcato tocco di caramello
Utilizzato puro come nelle nostre tavolette, quando si scioglie in bocca , il cioccolato sprigiona il suo massimo potenziale
Alcuni abbinamenti consigliati: Vaniglia Mirtillo Miele Caramello Mandorla
Origini fave: principalmente fave di cacao dell’Africa occidentale
soprattutto della varietà Forastero
Confezione stecca da 100g
GRENADE 60%
tavoletta di cioccolato fondente
Si caratterizza per il suo robusto corpo di cacao, per la leggera amarezza
e le sue espressioni aromatiche.
Sottili e deliziose punte di spezie e fiori
Origini fave: cacao originario dell’isola di Grenade
Confezione stecca da 100g
FONDENTE 53%
tavoletta di cioccolato fondente
Cioccolato fondente morbido e ben equilibrato con una lieve nota di vaniglia
Alcuni abbinamenti consigliati: Vaniglia Liquirizia Menta Birra Guinnes
Porto Olio d’oliva
Origini fave: principalmente fave di cacao dell’Africa occidentale
soprattutto della varietà Forastero
Confezione stecca da 100g
EXTRAFONDENTE 70%
tavoletta di cioccolato extrafondente
Cioccolato fondente extra-amaro con un intenso aroma di cacao tostato
Alcuni abbinamenti consigliati: Chardonnay Leffe scura Formaggio Brie
Earl Grey Aceto Balsamico
Origini fave: principalmente fave di cacao dell’Africa occidentale
soprattutto della varietà Forastero
Confezione stecca da 100g
KUMABO 80%
tavoletta di cioccolato extrafondente
Gusto intenso di cacao con punte di frutti rossi, zenzero e olive nere
Origini fave: selezione di fave di cacao provenienti dell’Africa
Confezione stecca da 100g
